Glutenallergi

Hej,
Vi planerar att åka till Tunisien i maj och jag är ganska orolig för maten. Jag är nämligen glutenallergiker och har fått uppgift om att Tunisien är ett ganska dåligt val av resa för min del.
Finns det någon med egen erfarenhet som kan ge mig tips och råd?
Ska jag ta med mig eget bröd eller kan man få tag i det på hotellen eller i specialaffärer?
:?

Jag är oxå gluten och ska resa till djerba i maj, tänker ta det säkra före det osäkra och ta med mig bröd. Ingen ide att chansa. Visst stämmer det att vi inte kan äta couscous? Hoppas du får en trevlig resa!

Det stämmer bra att vi INTE kan äta couscous...tyvärr.
Maj är nu nära. Ha det så gott i Djerba!!!

Hej där!
Jag är också glutenallergiker och jag var i turkiet för några dagar sen. Innan resan var jag inne på resebyrån för att höra lite om hur det funkade med allergin. Tjejen som hjälpte mig gick in på http://www.celiaki.se/ och klickade sig vidare till en sida där man kunde välja språk och allergi, och då fick jag alltså en lapp som på turkiska förklarade vad jag inte kunde äta eller dricka. Det fungerade mycket bra. Det borde fungera att göra i ditt fall också.
MvH Linda