@Kicki,
Jag kan naturligtvis inte vara säker på att översättningarna alltid blir rätt, men jag skulle lita på de här sidan mer än på de flesta andra alternativ. Då även inräknat att be en kines skriva en lagg. Underskatta aldrig risken för missuppfattningar.
Ja - jag kan kinesiska men inte bra nog att själv våga göra översättningar av ord som gluten och laktos.
Läs gärna lite mer på:
"Att vara Allergisk i Kina"
Mvh