gluten i kina

jag undrar hur det är att vara glutenintolerant i kina kan man äta det mesta? någon som vet?
mvh kenny

I kinesisk mat tillsätter dem inte mjöl vanligtvis alls men undvik bakverk och det du undviker i sverige och ät ris istället för pasta om dem har det... Kina är inget gluten land med många allargiker som sverige men samtidigt har dem inte mjöl i sina rätter.. Jag levde med en gluten allergiker i 1,5 år i kina och hon åt ju inte bröd om dem hade det där men hon tålde annars alla andra rätter! så ta det lungt med allt som ser ut som bröd annars borde allt gå bra!